しげはら農園では、次郎柿のドライフルーツとジャム2種類を販売しております。

現在加工は委託しております。

委託先と試作を繰り返し納得出来る味になりました。ジャムは浜松を中心に大人気のミツノシマさんに委託しております。

柿とブランデーのものと柿、バナナ、胡桃のものがあります。

柿が苦手な方にも是非食べていただきたい加工品です。

加工品には、害虫被害や傷で規格外となってしまった物を使っています。

捨ててしまったり、安価またはただで譲ってしまう物に価値をつけちゃんと利益の出るところまで加工品を広めていきたいです。

将来的には周りの柿農家の規格外品も集めて、利益を還元出来る加工品にしていきたいです。

まだまだ柿の加工品には伸び代があると思っています。