先の長い話と果樹栽培！

2021/03/12 11:12


【先の長い話と果樹栽培】
畑の一部に柿の木を植えました。
細ーい棒です。
桃栗三年柿八年といいますが、柿がまともに取れるようになるにはまじで8年以上かかります。
後ろの大きな木は20年ぐらい。

規模を増やそうと思ってもすぐに出来ないし、機械化もしづらい果樹栽培。
でもそれが企業などの参入障壁になっている部分でもあります。
急に生産者や栽培面積が増えることがないんです。

色んな変化のめちゃくちゃ早い今、実は果樹栽培は安定してて面白い業界だなぁと思っています。