柿農家の冬の仕事は剪定です。

剪定とは柿の枝を切って整理してやる作業です。

ハサミとノコギリでチョキチョキ、ギコギコ。

結構大変です。

これはセンスが出るのでなかなか難しい。

僕もまだまだ毎年毎日悩みながらやっております。