あけましておめでとうございます！

遅くなりましたが今年も頑張っていきます。

応援よろしくお願いします！

年明け1月の柿の仕事は枝を整理する剪定、

柿の皮を剥く粗皮削りです。

柿の木には古くなってボロボロになった皮や苔なんかがついて小さな害虫や病原菌が潜んで冬を越してしまいます。

それを防ぐ為に高圧洗浄機で洗い飛ばしていきます。

カッパ着ながらで寒いし、カスがめちゃ飛んでくるんで大変です。

地道な作業ですがコツコツ良い柿作りに向けて頑張っていきます。