次郎柿の方は収穫開始まで1ヶ月を切っています。

草刈、消毒とともに畑を周りながら汚い実を落としたり垂れ下がってきた枝を吊り上げたりしています。

合わせて柿の実の上側数枚の葉を落としています。

日当たりを良くし綺麗に着色させるのと害虫が増えるのを防ぐ、実が擦れて傷つくのを防ぐ目的です。

地味な作業ですが最後の仕上げで収穫時の出来栄えに影響がでるので地道にやっていきます。

仕事は多くの人が手を抜く最後の5%が全体の出来栄えを大きく左右する。が持論です！