有機JASって知ってますか？

今有機野菜、有機農産物って結構話題ですよね。

有機野菜は簡単に言うと無農薬、無化学肥料で栽培された野菜のことです。

ですが有機野菜と名乗って販売するには有機JASという規格を取得しないといけません。

取得するには認定機関に書類での審査と現場での審査を受けたりするためものすごく手間と費用がかかるようです。

メディアで話題になる有機栽培も全体の1%にもみたないようです。栽培も難しくなかなか採算の合う経営は難しいみたいです。