家が農家じゃない人が農家になる時、農業研修を受ける場合が多いです。
農業ぐらい誰でも出来ると思っている人多いですが食べていくのはそんなに甘くないです。自分で農業経営を始める前に農業法人や農家、研修センターなどで1.2年研修する人が多いようです。
栽培の知識や技術、販路についてなどを学びます。
給与がある場合もありますし、多くの場合は給与なしで行うようです。今は国からの給付金があったりしますが。

自分もいつかは研修生を受け入れられるような農家になりたいなと思っています。
自分みたいに農家じゃなくても独立して農業をしたい若者を応援する、そんな風になるためにまずは自分が頑張っていかなければ。