2017/10/27 19:58
次郎柿アイディアレシピ②
次郎柿と大根のサラダ
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材料(4人分)
次郎柿 1個
大根 500g
生ハム 5枚
すだち 少々
スライスチーズ 2.3枚
塩 小さじ1
白ごま 少々
A (ヨーグルト 大さじ1)
(マヨネーズ 大さじ2)
①大根を千切りにしてボールに入れ塩と混ぜておく
②柿は皮をむき小さく切っておく
③大根がしんなりして水分が出たら軽く洗い、固くしぼる
④ボールに②.③とちぎった生ハム、スライスチーズ、白ごま、Aを入れ混ぜる
⑤すだちの皮をみじん切りにして混ぜ合わせて出来上がり。