次郎柿アイディアレシピ①

ヘルシー丼

材料（4人分）

次郎柿　１個

もやし　250ｇ

牛ひき肉　350ｇ

レタス　1/2個

ミニトマト　4個

ご飯　4杯

温泉卵　４個

乾燥唐辛子　適量

A　（醤油　大さじ4）

  　（酒　大さじ6）

　  （みりん　大さじ2）

　  （塩・砂糖　適量）

①野菜類を水洗いし、柿とレタスは千切りにミニトマトは半分に切る

②フライパンに油をひき、唐辛子と牛ひき肉を炒める。もやしと柿を加えて炒める。Aを入れ味を整え水分をとばす。

③皿にご飯、レタス、②の順にのせ、温泉卵をのせる。ミニトマトをかざり完成。