2017/10/25 17:39
次郎柿アイディアレシピ①
ヘルシー丼
材料(4人分)
次郎柿 1個
もやし 250g
牛ひき肉 350g
レタス 1/2個
ミニトマト 4個
ご飯 4杯
温泉卵 4個
乾燥唐辛子 適量
A (醤油 大さじ4)
(酒 大さじ6)
(みりん 大さじ2)
(塩・砂糖 適量)
①野菜類を水洗いし、柿とレタスは千切りにミニトマトは半分に切る
②フライパンに油をひき、唐辛子と牛ひき肉を炒める。もやしと柿を加えて炒める。Aを入れ味を整え水分をとばす。
③皿にご飯、レタス、②の順にのせ、温泉卵をのせる。ミニトマトをかざり完成。